腊八饭的做法（腊八饭的做法家常）

腊八饭的做法:传统的美味佳肴

〖One〗、步骤7：加入适量清水，放入桂皮，调小火煮约10分钟，让米饭与其他食材充分糅合开。步骤8：将锅盖子盖上，再加盖一层保鲜膜防止腊八饭水分过多挥发，继续用小火焖煮5-8分钟，煮至材料与米饭完全糅合。步骤9：最后将腊八饭端到碗中，撒上一些糖花或芝麻作为装饰。

〖Two〗、红枣、花生、红豆和莲子一定要提前煮熟后再和米饭拌在一起蒸煮。这样不但可让米饭更加饱满，同时还能使材料中的营养成分更易被吸收。最后拌匀时，一定要轻柔的搅拌，毕竟现在已经是煮好的饭菜了，减少搅拌过程对材料的损伤，更能保证腊八饭的美味。

〖Three〗、四川腊八饭的做法有多种，其中一种是具有甜味的川味腊八饭。首先，你需要准备一些主要食材，如江米、红豆、饭豆，以及配料如大枣、葡萄干、枸杞等。还有不要忘记调料，如白糖、冰糖和猪油。烹饪步骤如下：提前将江米、红豆、饭豆浸泡5-6小时，或者比较好提前一晚泡好。大枣和葡萄干也需要提前浸泡两小时。

〖Four〗、四川腊八饭的制作方法 首先，准备好糯米、黄米、花生、红枣、莲子、核桃、杏仁、山楂、百合、枸杞、红豆等食材。将糯米和黄米混合后浸泡一段时间，以便更好地煮熟。同时，将花生、红枣、莲子、核桃、杏仁等干果类食材提前浸泡，红豆煮熟备用。

腊八饭的家常做法四川

《燕京岁时记·腊八粥》：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，开水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”。腊八粥和腊八饭一样，是古代蜡祭的遗存。

四川腊八饭的家常做法 先将米淘净，放入砂锅里，加水后用小火煲。若无砂锅用普通铁锅、铝锅也可代替。水不可加太少，以漫过锅的十分之七为准。将猪肉馅放入锅里，待开锅后撇去泡沫。肉馅尽量选用较瘦的猪肉馅。

红枣和花生则可以增加腊八饭的甜味和口感。下面，我们需要将腊肉和香菇切成小块，然后将它们放入锅中煮熟。煮熟后，将它们捞出备用。接着，我们需要将红枣和花生放入锅中煮熟，然后将它们捞出备用。较后，将米饭放入锅中，加入适量的水，然后加入腊肉、香菇、红枣和花生等食材，搅拌均匀。

腊八饭家常做法来啦！准备食材：糯米、红豆、黄豆、黑豆、绿豆、花生、红枣、莲子，还可以根据个人口味添加核桃、葡萄干等。提前浸泡：将豆类、花生等不易煮熟的食材提前一晚浸泡，以便烹饪时更易熟透。

腊八饭的做法有哪些

〖One〗、准备材料：玉米细渣（如果有粗的更好）、小米、红豆、绿豆、青豆、黄豆、奶花豆、糯米、白米。将上述材料除白米、小米外全部浸泡。将白米、小米与泡好的杂粮放在一起。滴上几滴花生油（可以使米饭更香），电压力锅煮熟即可。

〖Two〗、宁夏人做腊八饭一般用扁豆、黄豆、红豆、蚕豆、黑豆、大米、土豆煮粥，再加上用麦面或荞麦面切成菱形柳叶片的“麦穗子”或者是做成小圆蛋的“雀儿头”，出锅之前再加葱花油，这天全家人只吃腊八饭，不吃菜。四川腊八饭的食材主料包括大米、胡萝卜、熏干、青笋、香菇、木耳和猪肉馅。

〖Three〗、正宗腊八饭的做法和配料：原料：大米、小米、红豆、薏米、绿豆、川味香肠、土豆、白心红薯、铁棍山药、莴笋、芋头、葱花、姜、水、蒜末。

〖Four〗、首先我们先准备好用料，糯米莲子，红枣，核桃仁儿糖水。

〖Five〗、材料：粳米500克、糯米50克、腊肉250克、花生米50克、豆腐干40克、水发海带20克、白萝卜80克、白菜梗50克、胡椒粉3克、姜片10克、精盐10克。将腊肉洗净，切成小块。白萝卜、水发海带、豆腐干、白菜梗洗净，切成小块。粳米、糯米、花生米分别淘洗干净。

〖Six〗、腊八饭的家常做法如下： 准备材料：- 主要材料包括玉米细渣、小米、红豆、绿豆、青豆、黄豆、奶花豆、糯米以及白米。 浸泡材料：- 将除白米、小米外的所有杂粮材料提前浸泡，以便煮制时更容易熟烂。 混合材料：- 将浸泡好的杂粮与白米、小米混合在一起，准备进行煮制。